Mapa win Cypru pokazuje wszystkie obszary uprawy winorośli na Cyprze. Ta mapa regionów winiarskich Cypru pozwoli Ci łatwo zlokalizować wszystkie apelacje i główne odmiany winogron na Cyprze w Europie Południowej. Mapa winnic Cypru jest do pobrania w PDF, do druku i za darmo.

Cypr jest wyspą produkującą wino we wschodniej części Morza Śródziemnego, położoną 50 mil (80 km) od południowego wybrzeża Turcji i nieco dalej od zachodniego wybrzeża Syrii. Cypr jest trzecią co do wielkości wyspą na Morzu Śródziemnym. Mierzy 140 mil (225km) ze wschodu na zachód i około jednej trzeciej z północy na południe, jak widać na mapie winiarskiej Cypru. Nie ma oficjalnych apelacji dla regionów winiarskich Cypru, ale kilka szlaków winiarskich biegnie wokół wyspy i przez regiony produkujące wino. Główne z nich to Koumandaria, Pitsilia, Dolina Diarizos i Akamas. Istnieją pięćdziesiąt dwie uznane winnice (i mnóstwo mniejszych głównie do produkcji domowej). Większość cypryjskich winnic została obsadzona krzewami rodzimych odmian winorośli.

Aby pokazać rosnącą liczbę winnic rozsianych po wyspie, siedem tras winiarskich z własnym napędem zaprasza miłośników wina do odkrycia tych miejsc dla siebie. Wielu producentów z przyjemnością prezentuje swoje wina, oferuje degustacje i wycieczki, a enofile przyzwyczajeni do przemierzania bardziej ustabilizowanych regionów winiarskich, takich jak Toskania czy Dolina Loary, pokochają uczucie odkrycia, gdy znajdą winiarnię schowaną na końcu zakurzonej ścieżki. Dobrym miejscem do rozpoczęcia jest starożytne miasto Pafos, jak pokazuje mapa Cypru, gdzie jeszcze przed postawieniem stopy w winnicy można znaleźć ślady historii cypryjskiego wina w niezapomnianych rzymskich mozaikach przedstawiających Dionizosa, boga wina. Większość cypryjskich winnic rozciąga się w południowo-zachodniej części wyspy, a winorośl rozciąga się na zielonym terenie i na stromych tarasach aż do gór Troodos.

Troodos, znane jako "zielone serce Cypru", ma kilometry szlaków pieszych i rowerowych, podczas gdy piaszczyste plaże wokół Pafos są godne legendy (dosłownie - jako że bogini Afrodyta podobno się tu urodziła). Jazda przez bujny zielony krajobraz, z winoroślą rozciągającą się jak okiem sięgnąć, jest podwójnie satysfakcjonująca, jeśli jesteś w trasie, aby spróbować wina (a nawet lepiej, jeśli wynajmiesz taksówkę na dzień). Możesz mieszać i łączyć trasy, w zależności od tego, gdzie zaprowadzi Cię nastrój - do Vouni Panayia, producenta, który chętnie promuje rodzime winogrona, a nie importowane z zagranicy. Jedna wycieczka po winnicy później i nieznane odmiany winogron, takie jak maratheftiko, spourtiko i giannoudi, schodziły z języka, podczas gdy mnie nalano kieliszek bestsellerowego wina Alina z jednego z najczęściej sadzonych na Cyprze białych winogron, xynisteri, z którego robi się świetne wino w stylu sauvignon blanc, jak wspomniano na mapie win Cypru.